农业农村部《全国农产品品质提升“十五五”规划》

本规划面向“十五五”时期农产品品质提升，回应城乡居民食物消费结构升级需求，推动农业由产量主导向产量品质并重转变。以标准化、绿色化生产为基础，以品质评价和质量分级制度为牵引，以全链条监管守住安全底线，形成标准引领、绿色转型、优质供给、严格监管、科技支撑协同推进的总体布局。到2030年，农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上，绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达到13万个。

标准与绿色生产双基并进

本规划实施农业标准化提升计划，制修订农兽药残留限量及配套检测方法国家标准500项，制定农业国家或行业标准1500项，布局标准验证评估点，推动标准进村入户。产地环境方面落实受污染耕地分类管理，推广科学施肥、绿色防控、兽用抗菌药减量使用等绿色技术模式；聚焦“菜篮子”产品整域推进全程质量控制，建设全域全程质量控制体系县100个、核心产地500个。

优质供给与质量分级

持续扩大绿色、有机、名特优新和地理标志农产品规模，新认证登记4万个以上，整建制全产业链推进绿色食品发展，推进青海绿色有机农畜产品输出地建设。建立以市场需求为导向的质量分级制度，集成人工智能、机器视觉、无损检测等分级分选技术，引导产地建设现代化分选中心，推进分级农产品附带标识上市、按级定价，并通过展会平台与产地直采直销机制推动优质优价。

全链条监管与科技支撑

健全风险评估与监测预警体系，建设国家风险预警指挥中心、风险评估技术中心和风险监测台站，实现风险管理由被动应对转向主动管理。全面落实承诺达标合格证制度，普及胶体金速测技术，推进追溯码与电子合格证证码合一，探索智慧监管与信用监管。科技方面聚焦高品质品种培育、绿色投入品研制、营养品质提升和品质检测技术攻关，布局品质评价与营养健康重点实验室。国际层面深化与CAC、WOAH、IPPC合作，发挥CAC农药残留委员会主席国作用，健全技术性贸易措施官方评议制度。

实施要求

各级农业农村部门需分解规划目标和任务清单，将品质提升纳入本地重点规划统筹部署，压实监管责任与主体责任，统筹用好各渠道资金并创新金融支持方式。