行业标准《农产品生产全程质量控制技术通则》NY/T5470-2026,自2026年10月1日起实施。
本文件规定了农产品生产全程质量控制技术的基本原则、组织管理、技术要求、产品质量管理等要求,描述了农产品生产全程质量控制技术实施与评价等证实方法.本文件适用于农产品生产企业、农民专业合作社、社会化服务组织等生产经营主体建立农产品生产全程质量控制技术体系,农业农村部门、检验检测机构、科研教育单位、行业组织开展相关指导和评价。
本规范规定了农产品生产全程质量控制技术的基本原则、组织管理、技术要求、产品质量管理等内容,明确了农产品生产全过程中的关键控制点和综合管控措施。本规范适用于农产品生产企业、农民专业合作社、社会化服务组织等生产经营主体建立全程质量控制技术体系,以及农业农村部门、检验检测机构、科研教育单位等行业组织开展相关指导和评价。文件涵盖了产地环境、基地布局、投入品管理、种植养殖过程、收获与初级加工、分等分级、包装标识、储存运输、废弃物处置等方面的技术要求,并提出质量检测、追溯、认证及投诉处理等管理措施。
该规范为农产品生产全程质量控制提供了系统性技术指导,有助于提升农产品质量安全水平,推动农业绿色发展和可持续发展。通过明确各环节的质量控制要点,强化全过程管理,能够有效降低食品安全风险,增强消费者信心。同时,规范的实施将促进农业生产标准化、现代化,提升农业产业链的整体质量和竞争力,助力乡村振兴和农业高质量发展。