《农产品生产全程质量控制技术通则》NY/T 5470-2026

本规范规定了农产品生产全程质量控制技术的基本原则、组织管理、技术要求、产品质量管理等内容，明确了农产品生产全过程中的关键控制点和综合管控措施。本规范适用于农产品生产企业、农民专业合作社、社会化服务组织等生产经营主体建立全程质量控制技术体系，以及农业农村部门、检验检测机构、科研教育单位等行业组织开展相关指导和评价。文件涵盖了产地环境、基地布局、投入品管理、种植养殖过程、收获与初级加工、分等分级、包装标识、储存运输、废弃物处置等方面的技术要求，并提出质量检测、追溯、认证及投诉处理等管理措施。

产地环境应符合相关标准要求，确保生产区域远离污染源，定期开展监测与评估。

投入品管理需规范采购、存储、使用及废弃物处理，保障生产过程安全可控。