为规范住宅厨房混合排气道系统的应用,改善厨房通风条件,做到适用、安全、经济,保证住宅厨房混合排气道系统的工程质量,制定浙江省《住宅厨房混合排气道系统应用技术规程》DBJ33/T1289-2022,自2023年5月1日起实施。
本规程适用于浙江省新建、改(扩)建住宅的厨房混合排气道系统的设计、施工和验收。
本规程系针对浙江省新建、改(扩)建住宅中厨房混合排气道系统的专项技术标准,涵盖设计、施工与验收全流程。本规程明确该系统由排油烟设备、防火止回装置、风量调节装置、排气道及屋顶风帽(或屋顶风机)等组成,须具备防火、防窜烟、防倒灌及风量平衡调节功能,且所有组成部件均应采用不燃材料。在性能上,本规程对排油烟设备的排风量范围、系统不平衡率控制值、排气道材质(水泥制品与不锈钢)及其物理力学指标、防火止回装置的耐火密闭要求等作出了量化规定,并强调设计阶段须合理选定截面尺寸与组件参数,施工阶段须严格把控安装顺序与密封防水,验收阶段须执行防窜烟、防倒灌及系统不平衡率等现场性能检验,以全面保障系统适用、安全、经济。
本规程规定住宅厨房混合排气道系统必须集成上排与下排混合接入功能,兼容吸油烟机与集成灶。系统核心性能指标为防窜烟、防倒灌合格及系统不平衡率不得大于20%,且各开启层每户排风量应稳定在420m³/h至780m³/h之间。排气道管体依材质分为水泥制品和不锈钢两类,均需满足相应壁厚、承载力、尺寸偏差及外观质量要求,其中不锈钢排气道还需具备不低于1小时的外包覆耐火极限。
本规程要求设计阶段须确保排气道竖向贯通,规定每层设上下两个进气口,承托件按楼层数分层卸载荷载,屋顶风帽有效排气面积不低于排气道截面积的1.5倍。施工强调自下而上逐层安装、接口满焊或密封,孔洞缝隙须用细石混凝土填实并做防水处理。验收时,除主控项目的全数检查外,必须对已完工系统进行防窜烟、防倒灌及系统不平衡率现场验证,水泥制品排气道采用烟雾法,不锈钢排气道采用严密性法,以确保工程实体的使用效果。
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