云南省《成品粮储藏技术规范》DB53/T 1319-2024

本规范围绕政府储备成品粮（包装大米与包装小麦粉）的储藏管理，系统规定了从仓储设施、设备、人员防护到进出仓作业、粮情监测、储藏技术及有害生物防治的全链条技术要求。本规范立足云南省四类储粮生态区域特征，以“低温保质、防结露霉变”为核心思路，强调根据粮种耐储性、水分含量和预计储藏时间科学选用储藏手段，并明确了缓苏作业在进出仓温差控制中的关键作用。同时，本规范对仓储隔热性能提出了分区传热系数限值，对堆码高度、通道间距、设备与人员资质等均给出了操作性较强的量化指标，力求将成品粮储藏损失和品质劣变风险降至最低。

仓储硬件与入仓准备

本规范要求仓房须具备良好的隔热、防水与密闭性能，并应按储粮生态区域满足相应的屋盖和墙体传热系数标准；高湿地区还应配置除湿装置。入仓前须对空仓进行清扫、杀虫及设备检修，确保温湿度调控系统运行正常，并根据温差条件决定是否启用缓苏间或进行就仓缓苏，以防止成品粮结露。

温控储藏与缓苏机制

本规范将低温储备视为核心储藏手段，要求秋冬利用自然与机械通风将粮温降至15℃以下，气温回升前做好仓房保温，高温季节则采用制冷设备分区控温。针对进出仓环节，本规范引入了“缓苏”流程，当粮温与环境目标温差大于结露温差时，须通过就仓调节进风温度或转入缓苏间逐步均衡粮温，确认不结露后方可移动作业。

粮情监控与有害生物防治

本规范规定须按标准开展粮情测控与质量扦样检验，对真空或特殊包装成品粮可结合仓温仓湿和感官检查；制冷期间设备及温湿度状态需每日记录。在有害生物防治上，本规范坚持物理与生物防治优先，要求布设防虫线和防虫网，合理控温抑虫，并采用物理方式防鼠防雀，禁用毒饵和毒药。