小型餐饮厨房

小型餐饮厨房是使用的燃具为单个燃烧器额定热负荷不超过 46 kW 、额定热负荷总量不超过 139kW的用于餐饮业提供烹饪服务的厨房。 2.0.4城镇燃气报警器town gas alarm 具有燃气泄漏报警功能和(或)具有燃气不完全燃烧报警功能的设备。通过气体传感器探测周围环境中的可燃气体和(或)--氧化碳气体,通过采样电路,将探测 信号用模拟量或数字量传递给控制器或控制电路，当可燃气体和(或)一氧化碳气体浓度超过控制器或控制电路中设定值时，控制器通过执行器或执行电路发出报警信号和(或)报警输出信号。一般包括居住建筑内使用的家用可燃气体报警器、非居住建筑内使用的工业及商业用途可燃气体报警器。 词语的英文定义是small-scale catering kitchen。