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问题描述：
小型餐饮厨房的认定是否仅凭燃具热负荷这一项条件？单个燃烧器额定热负荷不超过46千瓦、总额定热负荷不超过139千瓦这两个限值，是必须同时满足，还是满足其一即可？
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定义
小型餐饮厨房是使用的燃具为单个燃烧器额定热负荷不超过 46 kW 、额定热负荷总量不超过
139kW的用于餐饮业提供烹饪服务的厨房。
英文
词语的英文定义是 small-scale catering kitchen。
热负荷两项限值如何适用
是否需同时满足两个限值
文档中用的连接词为“且”所对应的并列关系，小型餐饮厨房在燃具热负荷上应同时满足单个燃烧器额定热负荷不超过46千瓦和额定热负荷总量不超过139千瓦两项条件。
认定是否只看热负荷
文档给出的定义仅从燃具热负荷角度作出限定，即要求用于餐饮业提供烹饪服务的厨房在上述两项热负荷限值以内，方可归入小型餐饮厨房范围。