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问题描述：
什么是停炉？停炉过程中需要停止哪些操作，以及对炉膛温度有什么要求？
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定义
停炉是停止向焚烧炉投入垃圾，并保持炉膛温度在850℃以上直至炉膛内垃圾完全燃尽的过程。
英文
停炉的英文定义是 incinerator shutting-down。
停炉的操作与温度要求
停炉需要停止什么操作
停炉需要停止向焚烧炉投入垃圾。
停炉对炉膛温度有什么要求
停炉过程中需保持炉膛温度在850℃以上，直至炉膛内垃圾完全燃尽。