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问题描述：
农村聚餐点的帮厨在操作中需要遵循哪些卫生要求？作为厨师帮手，帮厨的职责范围是否仅限切菜配菜，是否包含餐具清洗等其他环节？
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最佳答案
定义
帮厨是厨师的帮手，主要负责切菜、配菜等工作。
英文
帮厨的英文定义是 kitchen-hand。
农村聚餐点的帮厨在操作中需要遵循哪些卫生要求
应遵循哪些卫生要求
文档未涉及帮厨在操作中需遵循的卫生要求，仅给出帮厨的定义，未对其操作规范作进一步规定。
英文对照
文档提供帮厨的英文定义为 ，未涉及其他内容。