2024年9月13日，住房城乡建设部为保障生物发酵工程项目全生命周期内的工程质量安全、生态环境安全、人民生命财产安全、人身健康、公众权益和公共利益，提高生物发酵工程项目绿色低碳发展水平、促进能源资源节约利用，制定《生物发酵工程项目规范》（征求意见稿）。

本规范适用于生物发酵工程项目的立项、建设、改造、维修、拆除，凡规模化生产白酒、食用酒精、葡萄酒、黄酒、啤酒、白兰地、威士忌、酱油、味精等的生物发酵工程项目，执行本规范。生物发酵工程项目的立项、建设、改造、维修、拆除，除遵守本规范外，并应遵循下列原则：1 符合国家能源、生态环境、土地利用、防灾减灾、应急管理等政策；2 保障人民生命财产、人身健康和公共安全；3 遵循绿色化、智能化发展理念，采用现代信息技术；4 采用先进的建造技术和改造维修手段，保障工程建设质量，提高项目改造和维修水平。