家庭厨余垃圾是可资源化利用的含有机质易腐烂生活垃圾，是生活垃圾分类4个大类中的一类，包括食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植等。 家庭厨余垃圾的英文定义是householdfoodwaste。
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