土壤多酚氧化酶催化生成的醌在土壤中如何进一步转化？

定义

土壤多酚氧化酶是含铜氧化还原酶类。在土壤碳循环中参与木质素及多酚类物质的降解，能够通过分子氧化酚或多酚生成对应的醌。

英文

词语的英文定义是 soil polyphenol oxidase。

补充说明

醌的后续转化

土壤多酚氧化酶将酚或多酚氧化为醌后，醌通常不稳定，容易进一步发生聚合或缩合，形成深色腐殖质类物质；也可与氨基酸、肽等含氮化合物反应，参与土壤有机质的稳定化过程。实践中这一过程常被视为土壤腐殖化的重要环节。

分布部位

该酶主要存在于土壤有机质丰富、微生物活动较强的表层土壤中，并与黏粒和腐殖质结合而获得一定稳定性；根际土壤中活性通常更高。