回答者头像
规划人
2021-01-31 04:17:00
2478
问题描述:

什么是餐用具洗消间?

此问题暂无详细描述

已解决
回答 1
回答者头像
土地人
2021-01-31 05:54:00
最佳答案

参照《饮食建筑设计标准》JGJ64-2017:

餐用具洗消间  decontamination room

对餐饮用具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。